15 alimentos que nunca debes comer después de 40

Los alimentos poco saludables pueden causar estragos en su cuerpo a medida que envejece. Esto es lo que facilita el menú para mantenerse en buen estado de salud.

Sopa enlatada

Probablemente no consideres la sopa como un alimento poco saludable, especialmente porque es muy fácil abrir una lata para el almuerzo o la cena. Pero las cosas enlatadas tienden a contener toneladas de sodio, y la investigación ha demostrado que las personas mayores no pueden filtrar el exceso de sodio tan bien como cuando eran más jóvenes. Los altos niveles de sodio en la dieta pueden elevar la presión arterial y también pueden aumentar el riesgo de osteoporosis, dice la dietista registrada Erin Palinski-Wade, RD, CDE, autora de Dieta de diabetes de 2 días . Además, a medida que envejecemos, también somos más susceptibles a la retención de agua, por lo que reducir el sodio puede ayudar a reducir la hinchazón no deseada, dice Palinski-Wade. Ella sugiere hacer sus propias sopas y congelarlas en porciones individuales para descongelar fácilmente, o al menos seleccionar opciones enlatadas bajas en sodio.



Perros calientes

Es hora de decir adiós a esos francos de estadio, así como a otras carnes altamente procesadas como el tocino y el salami. Las carnes procesadas son ricas en sodio, grasas saturadas y nitrato (un conservante), todo lo cual puede tener un impacto negativo en la salud, dice Palinski-Wade. La alta ingesta de carnes procesadas se ha relacionado con una mayor probabilidad de desarrollar enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer de estómago, y ya tenemos un mayor riesgo de esas enfermedades a medida que envejecemos. Si selecciona carnes procesadas, opte por las elaboradas sin nitratos y elija variedades bajas en grasas y bajas en sodio cuando sea posible, dice ella. Esta es la mejor dieta absoluta para mujeres mayores de 40 años.

Pollo a la parrilla o frito

Desafortunadamente, cambiar ese hot dog por carne frita o asada no te hará mucho bien. Cocinar carne a temperaturas muy altas puede aumentar los niveles de HCA (sustancias químicas llamadas aminas heterocíclicas) en la proteína, que pueden ser cancerígenas, dice Palinski-Wade. Algunos estudios (aunque no todos) han relacionado el alto consumo de carne frita o asada con el cáncer colorrectal, pancreático y de próstata. A pesar de que la investigación está en curso, es mejor actuar con precaución cuando se trata de aumentar el riesgo de los cánceres que tienden a afectar a las personas mayores. Limite a una o menos porciones por semana y marine su carne antes de asarla para ayudar a reducir la producción de estos compuestos, dice Palinski-Wade. Estas son las 15 señales de que su cuerpo está envejeciendo más rápido que usted.

galletas

Todos queremos ese pequeño regalo al final del día, pero desafortunadamente, instalarse con una caja de cookies podría no ser la forma de hacerlo. El azúcar en cualquier forma causa múltiples cambios, desde nuestras membranas celulares y arterias hasta hormonas, sistema inmunológico, salud intestinal e incluso nuestro microbioma (las buenas bacterias en nuestro intestino y en nuestra piel), dice el autor del dermatólogo Whitney Bowe, MD. de La belleza de la piel sucia . Además de aumentar la insulina y la inflamación, el exceso de azúcar puede hacer que nuestra piel envejezca más rápido a través del proceso de glicación. La glicación es el término bioquímico para la unión de las moléculas de azúcar con proteínas, grasas y aminoácidos, que es una característica destacada del envejecimiento, dice el Dr. Bowe. Los investigadores han relacionado los productos finales de glicación avanzada (AGE) con arterias endurecidas, nervios enredados, arrugas y múltiples procesos de enfermedades. En lugar de dulces procesados, busque fruta entera. Sobre todo, recuerde evitar los alimentos que los médicos de cáncer nunca comen.


qué comer para o tipo de sangre positivo

Bebidas deportivas

Probablemente sepa que los refrescos son malos para usted, pero podría creer erróneamente que las bebidas deportivas son saludables, no lo son, porque también contienen mucha azúcar. Las bebidas azucaradas son una fuente de calorías vacías y contribuyen una gran cantidad de azúcar agregada a la dieta, dice Palinski-Wade. Los azúcares simples no solo aumentan el aumento de peso, sino que también aceleran el envejecimiento, aumentan la inflamación y tienen un impacto negativo en la memoria y el aprendizaje. La investigación ha demostrado que el adulto promedio no necesita bebidas deportivas, incluso cuando hace ejercicio, el agua funcionará bien . Asegúrate de seguir estos 10 ajustes de salud que debes hacer a los 40 años.

Snacks sin azúcar

Si no debería tener azúcar, ¿debería probar bocadillos etiquetados como sin azúcar? No exactamente. Los bocadillos sin azúcar a menudo reemplazan los azúcares con ingredientes artificiales o grasas agregadas, dice Palinski-Wade. Aunque ella dice que algunos refrigerios naturalmente sin azúcar y “sin azúcar agregado” pueden tener beneficios para la salud, por ejemplo, las ciruelas pasas secas no contienen azúcar agregado y pueden beneficiar la salud y los huesos gastrointestinales, lea cuidadosamente las etiquetas de los alimentos procesados. Esté atento a los alimentos que agregan grandes cantidades de grasas saturadas o trans, exceso de sodio o harinas refinadas adicionales para reemplazar los azúcares agregados, ya que estos aditivos pueden tener un impacto igualmente negativo en la salud, dice Palinski-Wade. Además, asegúrese de evitar los 50 alimentos de supermercado poco saludables.

Leche de almendras

Puede pensar que evitar los lácteos puede beneficiar su salud, pero para las mujeres mayores, el calcio en los productos lácteos ayuda a fortalecer los huesos para prevenir la osteoporosis, ya que al acercarse a la menopausia causa la pérdida de masa ósea. Beber una leche de reemplazo puede privarlo de esa protección. Si elige una alternativa, asegúrese de elegir una variedad que contenga calcio y vitamina D fortificados para promover huesos sanos, dice Palinski-Wade. Además, evite grandes cantidades de azúcares agregados en la leche de almendras con sabor, que puede atribuir el exceso de calorías, así como aumentar la inflamación y elevar los niveles de azúcar en la sangre y triglicéridos.

Salsa picante

Según el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento, debe comenzar a dejar los alimentos picantes a medida que comienza a entrar en la menopausia. Si sufre sofocos o reflujo gastrointesional (que también es más común en adultos mayores), no se recomienda agregar alimentos picantes como salsa picante a su dieta, dice Palinski-Wade. La salsa picante también puede tener un alto contenido de sodio, lo que puede tener un impacto negativo en la presión arterial y la salud ósea. En cambio, sugiere agregar pimientos picantes, que son ricos en capsaicina, un nutriente que puede reducir la presión arterial y aumentar el metabolismo, lo que tiende a disminuir con la edad. Aquí hay 12 formas más de obtener el metabolismo de una persona de 25 años.


cómo desintoxicar tu cuerpo en un día

Margarina

Cambiar la mantequilla por margarina no es el cambio saludable que crees que podría ser. Algunas marcas contienen aceites parcialmente hidrogenados, que son grasas trans, dice Palinski-Wade. Dado que incluso uno o dos gramos por día de grasas trans pueden tener un impacto negativo en el colesterol y la salud del corazón, es mejor evitarlos. En su lugar, lea las etiquetas cuidadosamente o elija aceites de origen vegetal. Palinski-Wade dice que los aguacates frescos son una excelente sustitución de la margarina para hornear y cocinar, y pueden ayudar a reducir la ingesta de calorías, grasas saturadas, sodio y colesterol. Aquí hay otros 13 alimentos que son malas noticias importantes para su corazón.

Comidas bajas en grasa

Aunque definitivamente desea mantenerse alejado de las grasas saturadas y trans, no elimine todas las grasas de su dieta. Según la Asociación Americana del Corazón, la grasa saludable (mono o poliinsaturada) en realidad reduce los problemas de salud relacionados con la edad, como las enfermedades cardíacas y el colesterol alto, así como la diabetes. Además, los alimentos “bajos en grasa” a menudo compensan la pérdida de grasa con azúcar. El cuerpo necesita un poco de grasa en la dieta con moderación para ayudar con la absorción de nutrientes solubles en grasa como las vitaminas A, D, K y E, dice Palinski-Wade. Además, las grasas saludables como los ácidos grasos omega-3 pueden desempeñar un papel en el mantenimiento del cerebro sano. Un estudio reciente mostró que incluir un aguacate fresco al día, que contiene más del 75 por ciento de su grasa como grasa 'buena' no saturada, puede conducir a una función cognitiva mejorada en adultos mayores sanos debido al aumento de los niveles de luteína en el cerebro y los ojos. Dice Palinski-Wade. Descubra los mejores alimentos para comer en cada década de su vida.

Pasta

Los carbohidratos refinados y procesados, como la pasta, los pretzels, los bagels y muchos cereales, tienen un alto nivel de índice glucémico. Esto significa que su alta carga de carbohidratos aumenta rápidamente el azúcar en la sangre y puede ser un factor que contribuye a las enfermedades cardíacas, el aumento de peso y la diabetes. Además, no están haciendo ningún favor para tu piel. De todos los posibles culpables de la dieta para la mala piel, los carbohidratos refinados se encuentran entre los más altos de la lista, si no en el número uno, dice el Dr. Bowe. (En cambio, coma estos alimentos para que su rostro se vea más joven). Los efectos que los carbohidratos refinados tienen sobre el aumento de azúcar en la sangre también pueden aumentar las hormonas que estimulan la producción de aceite, dice ella. Estas hormonas pueden incluso cambiar la composición del aceite de su piel, haciéndola más propensa a la formación de acné, incluido el acné de inicio en adultos. Los alimentos con alto IG también causan la liberación de una hormona llamada factor de crecimiento hormonal similar a la insulina 1 (IGF-1). Si tiene demasiado, puede funcionar en su contra al alimentar las cascadas biológicas que aumentan la inflamación y conducen a ciertas enfermedades como el cáncer y trastornos de la piel como el acné, dice el Dr. Bowe.

Alimentos sin gluten

Antes de entregar su pan blanco por una variedad sin gluten, piense de nuevo. En cambio, cambie los granos refinados por granos enteros. Muchos granos integrales que contienen gluten ofrecen beneficios para la salud, como fibra y magnesio, dice Palinski-Wade. La investigación muestra que la fibra ayuda al colon y a la salud digestiva a medida que envejecemos, además de reducir el colesterol y disminuir la absorción de carbohidratos para mantener bajo el azúcar en la sangre y el peso. El magnesio es un antiinflamatorio, por lo que puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y cáncer; También ayuda a prevenir la osteoporosis. No es necesario eliminar el gluten de su dieta a menos que tenga alergia o intolerancia, dice Palinski-Wade. Concéntrese en agregar una buena fuente de granos integrales a cada comida para ayudarlo a alcanzar sus objetivos diarios de fibra y promover un intestino saludable, que es esencial para un sistema inmunológico que funcione bien.

papas fritas

A medida que envejecemos, nuestro lento metabolismo simplemente no puede manejar las calorías adicionales que provienen de los alimentos grasosos como las papas fritas. Las Pautas dietéticas para los estadounidenses reflejan la menor necesidad de calorías a medida que envejecemos, y la investigación ha demostrado que el procesamiento de energía en sujetos mayores podría ser más eficiente con menos calorías por día. Aunque el Dr. Bowe dice que se necesita un poco de grasa dietética saludable para una piel regordeta y de aspecto juvenil, las papas fritas probablemente tendrán el efecto contrario. Cuando no incorporas suficientes grasas en tu dieta, mueres de hambre los microbios que consumen el aceite que se encuentra naturalmente en tu piel y dejan una fina capa antimicrobiana de ácidos grasos que aumentan la belleza, dice. Pero, no todas las grasas son iguales, y las grasas de las papas fritas no son buenas para la piel. En lugar de papas fritas, pruebe estos 12 alimentos antienvejecimiento que podrían agregar años a su vida.

Helado de café

El helado con sabor a café es un triple golpe cuando se trata de efectos en la salud de las personas mayores: tiene grasas saturadas, azúcar y cafeína. Java hace Tener algunos beneficios para la salud. De hecho, la ciencia dice que el café puede proteger su cerebro de la demencia. Pero cuando se consume en forma de postre después de la cena, corre el riesgo de mantenerte despierto por la noche. Según la National Sleep Foundation, los adultos mayores tienden a tener más dificultades para conciliar el sueño y permanecer dormidos. Para las mujeres, esto puede deberse en parte a los cambios hormonales a medida que se acerca la menopausia, y si ese es el caso, la Sociedad Norteamericana de Menopausia aconseja evitar la cafeína al final del día.


cuántas onzas son 2.7 litros

Hamburguesas

Hemos hablado sobre cómo cocinar a altas temperaturas puede provocar cáncer, pero el proceso también causa otros efectos no deseados. “Cuando se doran las partes externas de los alimentos a fuego alto (como una hamburguesa a la parrilla), se crea sabor y cambia el color de los alimentos. Pero en las últimas etapas de la reacción, se forman productos finales de glicación avanzada nocivos (AGE) ”, dice el Dr. Bowe. Para tener una idea de los AGEs en acción, simplemente mira a alguien que envejece prematuramente: una persona relativamente joven con muchas arrugas, piel descolorida y pérdida de luminosidad. (Descubre si tu cara está envejeciendo más rápido que tú son.) Asar a la parrilla puede aumentar la ingesta diaria total de AGE en un 25 por ciento en comparación con la ingesta diaria promedio de adultos, dice ella. Además, la Universidad de California Berkeley dice que los AGE se acumulan en las células con la edad y están asociados no solo con el envejecimiento prematuro, sino también con diabetes, enfermedades cardíacas, Alzheimer, Parkinson, cataratas y cáncer. En cuanto a los alimentos que debería estar comiendo, echa un vistazo a los 50 alimentos más saludables que puedes comprar en el supermercado.