3 recetas que estimulan la memoria para mejorar la salud de su cerebro

Estas recetas solo tienen algunos ingredientes.

3 recetas que estimulan la memoria para mejorar la salud de su cerebro

Hay algunos días en los que entras en una habitación y olvidas por qué caminaste allí en primer lugar. Si bien esto no siempre es un gran problema, la salud del cerebro debe tomarse en serio y la memoria es un indicador importante de que su salud podría estar empeorando. Meditar y practicar otras formas de eliminar el estrés definitivamente puede ayudar, pero estas recetas para mejorar la memoria contribuirá positivamente a la salud del cerebro.

De acuerdo a Noticias NBC , uno de cada ocho estadounidenses mayores de 60 años experimenta pérdida de memoria y de estas personas, un tercio dijo que tenían dificultades para concentrarse en el trabajo, las tareas del hogar y las actividades sociales. Es común pensar que la memoria simplemente disminuye con la edad, pero según el Instituto Nacional sobre el Envejecimiento, los problemas emocionales como el estrés y ciertas afecciones médicas (tumores, trastornos renales y tiroideos y el consumo excesivo de alcohol) pueden conducir a problemas de memoria también .



Dra. Ayesha Sherzai, autora de La solución de la enfermedad de Alzheimer: un programa innovador para prevenir y revertir los síntomas del deterioro cognitivo a cualquier edad , dice que si bien 'la genética ciertamente juega un papel en su riesgo [de pérdida de memoria], un factor contribuyente mucho más significativo es el resultado de sus elecciones de estilo de vida: cosas que hace todos los días y que puede controlar'. Uno de los factores que puede controlar es lo que come. Al igual que los alimentos que consume pueden aumentar su riesgo de padecer enfermedades como la diabetes, las enfermedades cardíacas y la presión arterial alta, también pueden afectar su cerebro. Tome el control de la salud de su cerebro con la lista de alimentos aprobados del Dr. Sherzai que se ha demostrado que mejoran la memoria.

Avena con leche dorada

Puede recurrir a la avena durante la noche para tomarla y llevarla fácilmente por la mañana, pero la leche dorada es el ingrediente clave para que esta comida sea buena para su cerebro. Es solo leche de almendras, pero el color dorado es posible agregando cúrcuma, un alimento antiinflamatorio y rico en antioxidantes, que ha sido vinculado a una memoria mejorada .

El Dr. Sherzai señala que los componentes de la cúrcuma se unen a los amiloides, también conocida como la proteína 'mala' en su cerebro que aumenta a medida que envejece y está asociada con la enfermedad de Alzheimer. Cuando la cúrcuma se une a esta proteína dañina, la elimina del cuerpo, lo que hace menos probable la pérdida de memoria. Intenta hacer esta receta de avena con leche dorada durante la noche del chef Nikki Dinki para comenzar bien la mañana.

La avena es una buena combinación con la cúrcuma, según el Dr. Sherzai, porque es una fuente de buenos carbohidratos, además de antioxidantes y nutrientes antiinflamatorios. Estos beneficios para la salud de la avena, junto con el alto contenido de fibra, también pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol malo en sangre. Esto asegura que menos colesterol quede atrapado en nuestras arterias, lo cual no solo es una ventaja para la salud del corazón, sino también para la salud del cerebro. El Dr. Sherzai dice que un exceso de colesterol en la sangre puede aumentar el riesgo de enfermedad de Alzheimer.

Ensalada Con Aderezo De Aceite De Pescado

Para obtener beneficios que mejoren la memoria, elimine la vinagreta balsámica y los aderezos mil islas por ahora y use un aderezo con aceite de pescado en su lugar. El aceite de pescado es un omega-3, que el Dr. Sherzai dice que es esencial para la salud del cerebro. El aceite de pescado también ayuda en la función cognitiva para aquellos con pérdida leve de memoria e incluso depresión , de acuerdo a Healthline .

El aceite de pescado no tiene el sabor más delicioso, por lo que Dinki recomienda combinarlo con yogur griego, jugo de naranja, miel, vinagre y cebollino para obtener un sabor hermoso y equilibrado. aderezo de miel de cítricos . Dinki sugiere usar esta receta para untar en sándwiches o también en ensaladas de pasta. 'Esta es realmente la mejor manera de tomar aceite de pescado todos los días', agrega el Dr. Sherzai.

Un trago de jugo de remolacha y jengibre

Las inyecciones de bienestar son tendencia últimamente, pero tomar una inyección de jugo de remolacha y jengibre, específicamente, ofrece algunos beneficios para fortalecer la mente. Según el Dr. Sherzai, la remolacha es como 'Viagra para el cerebro', ya que es un vegetal rico en nitratos que aumenta el oxígeno al cerebro y abre las arterias para que fluya más sangre. Ella también elogia el jengibre; es un ingrediente sabroso que puede reducir la inflamación, lo que puede ralentizar la tasa de deterioro cognitivo.

No está de más intentarlo: El doctor también jura por el jugo de remolacha (¡es uno de sus superalimentos favoritos!).


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