El plan de 3 fases para arreglar su metabolismo para siempre

Por Haylie Pomroy Célebre nutricionista y consultora de bienestar Autor de La dieta del metabolismo rápido Obtenga la dieta de metabolismo rápido recetas para la Fase 1, 2 y 3 del plan de Haylie.

Si usted es como muchos de mis clientes, ha estado en la montaña rusa de la dieta durante años, pasando por cualquier nueva dieta milagrosa que encabece los titulares de la semana. El problema es que todavía tienes la misma grasa abdominal. Tal vez pierda un poco en algunas de estas dietas castigadoras, solo para recuperarlo una vez que comience a comer como una persona normal nuevamente. Estás exasperado y sientes que tu cuerpo ha tirado la toalla.

¿Suena familiar? Se llama dieta crónica. Pero el problema no eres tú, es tu metabolismo fuera de control. No necesita otra dieta milagrosa, ¡necesita ir a rehabilitación!



La rehabilitación del metabolismo es exactamente lo contrario de todas estas dietas que le han fallado en el pasado. Morirse de hambre, eliminar grupos de alimentos y contar cada caloría y carbohidratos en realidad ralentiza su metabolismo, lo que dificulta cada vez más la pérdida de peso.

La mejor manera de acelerar su metabolismo lento es comer, y comer mucho. ¿Cómo podría ayudarte el comer mucho a perder peso? El secreto es sacudir las cosas: ¡confundirlo para perderlo! Al comer alimentos deliciosos, nutritivos e integrales específicos en días específicos, acelerará su metabolismo y lo hará arder nuevamente. Y lo hará sin pasar hambre ni renunciar a sus comidas favoritas. Y nunca te olvides del ejercicio: si quieres optimizar verdaderamente tu metabolismo, tienes que poner tu cuerpo en movimiento. Es tan simple como 30 minutos de ejercicio, tres veces por semana.

Desarrollé un plan de alimentación de tres fases que te muestra cómo hacerlo. Esta no es una 'dieta' en el sentido tradicional. Este es un plan de alimentación que cura su metabolismo, sacia su cuerpo y mente y lo ayuda a aprender a amar la comida nuevamente. Perderás el exceso de peso y finalmente matarás a esos viejos dragones, los mitos metabólicos que te han estado arrastrando hacia abajo.

El plan de 3 fases requiere que complete las tres fases, cada semana durante cuatro semanas. Cada día de cada fase requiere que coma tres comidas y dos bocadillos. Siempre puede repetir el plan de 28 días, o incluso solo una o dos semanas del plan si encuentra que su metabolismo necesita un impulso.

Mito metabólico n. ° 1: si pudiera comer menos, finalmente bajaría de peso.

“Comer menos para bajar de peso” es el peor mito dietético que existe. Ignore las señales de hambre de su cuerpo, y se sumergirá directamente en el modo de inanición, acumulando cada molécula de grasa que pueda. Empieza a producir demasiada hormona de almacenamiento de grasa RT3, que le dice a su cuerpo que Tienda gordo en lugar de Quemadura eso. ¿Y qué quema tu cuerpo como combustible? Comienza a comerse los músculos como alimento en lugar de grasa.

Fase 1 de rehabilitación metabólica: aliviar el estrés, calmar las glándulas suprarrenales. Duracion: 2 dias

El primer paso para reiniciar su metabolismo es darle lo que necesita para salir del modo de emergencia: granos integrales y azúcar natural en forma de fruta. Las frutas dulces y los carbohidratos saludables en la Fase 1 estimulan las endorfinas en el cerebro e inundan el cuerpo con nutrientes muy fáciles de digerir. También puede comer cantidades moderadas de proteínas magras.

La fase 1 convence a su cuerpo de que ya no se encuentra en una situación de emergencia, alentándolo a digerir realmente los alimentos que está comiendo y a usar esos nutrientes como combustible en lugar de almacenarlos como grasa.

Ejemplo de plan de comidas de la fase 1

Desayuno: Tostada francesa de fresa (fruta y grano)

Merienda: mango u otra fruta

Almuerzo: sándwich de pollo con ensalada (cereales, proteínas, frutas y verduras)

Bocadillo: Toronja con canela al horno (Fruta)


o lista de dietas positivas para el tipo de sangre

Cena: C tazón de arroz con pollo y brócoli (cereales, proteínas y verduras)

Mito metabólico n. ° 2: si me gusta demasiado, no puede ser bueno para mío mi cintura.

Esta es otra maravilla. Como personas que hacen dieta crónica, se nos ha dicho que los alimentos de buen sabor son malos, que los alimentos dietéticos deben ser suaves, secos y sin sabor. Esto simplemente no es cierto. La comida es, naturalmente, uno de los mayores placeres del cuerpo humano. Dale un mordisco a una comida deliciosa que te encanta y tus glándulas suprarrenales comenzarán a bombear endorfinas (hormonas que te hacen sentir bien). Esto hace que su cerebro libere serotonina (otra hormona para sentirse bien). Y eso le dice a la glándula tiroides que produzca otra hormona que le va a gustar, una que queme grasa.

Y mientras se siente feliz y quema grasa, sus niveles de leptina (hormona del hambre) están disminuyendo. Ya no tienes hambre, ¡así que no comes en exceso! Recuerde, si come alimentos aburridos que odia, nada de esto sucederá. Peor aún, arruinará la respuesta natural de su cuerpo a los alimentos.

Fase de reparación metabólica 2: Desbloquea las reservas de grasa. Duracion: 2 dias

La segunda fase de mi plan presenta alimentos ricos que pensó que nunca podría tener en una 'dieta': bistec jugoso, langosta rica, salmón sabroso. Mientras tanto, reducimos los granos y las frutas e introducimos muchos vegetales verdes alcalinizantes. Las verduras de hoja verde, los espárragos, los champiñones y los pimientos ayudan a equilibrar la acidez de la proteína que consume, manteniendo el pH corporal equilibrado. Luego, su cuerpo convierte esas proteínas en aminoácidos, los componentes básicos del músculo.

Entonces, mientras come grasa en forma de carne y pescado, también quema grasa como combustible. La proteína combinada con muchas verduras es la clave para liberar grasa 'vieja'; en realidad, está liberando la grasa almacenada en el torrente sanguíneo, listo para la Fase 3, cuando su metabolismo realmente se quemará, derritiendo esos kilos. Durante estos dos días no comerá otras fuentes de grasas o carbohidratos.

Ejemplo de plan de comidas de la fase 2

Desayuno: Tortilla de clara de huevo, champiñones y espinacas (proteínayvegetal)

Merienda: salmón ahumado y pepinos (proteínas y vegetales)


¿Los plátanos ayudan con los cólicos menstruales?

Almuerzo: Pimiento rojo relleno de ensalada de atún (proteína y verdura)

Merienda: cecina de pavo o carne de almuerzo sin nitratos (proteína)

Cena: Bistec de lomo de Nueva York y brócoli al vapor (proteína y verdura)

Mito metabólico # 3: Bajar de peso es simplemente calorías adentro, calorías afuera.

Durante años se nos ha dicho que hacer dieta se trata de ingerir y eliminar calorías. Pero simplemente no es cierto. De hecho, todo el concepto de calorías está completamente equivocado. No puede decirme que una porción de 100 calorías de deliciosa calabaza, o suculentas fresas, o avena llena de fibra tiene el mismo 'valor' nutricional que uno de esos pequeños paquetes de 100 calorías de galletas cargadas de químicos. Una caloría no es una cosa. Es solo energía, y lo que realmente importa, mucho más que la cantidad de 'calorías' teóricas que consume o no consume, es cómo su cuerpo usa la comida una vez que entra en su interior. Por eso, en la Fase 3 de la Dieta del metabolismo rápido, nos aseguraremos de que los alimentos se utilicen como combustible para quemar grasas.

Fase 3 de reparación metabólica: desata la quemadura. Duracion: 3 dias

Ahora que sus reservas de grasa se han desbloqueado, su cuerpo puede comenzar a usar esa grasa vieja como combustible hasta que desaparezca para siempre. En esta fase, podrá disfrutar de los deliciosos alimentos integrales de la Fase 1 y la Fase 2, pero ahora agregará grasas saludables a cada comida: coco, aguacate, aceite de oliva, nueces crudas y semillas, todo lo cual ayuda quema la grasa vieja junto con la grasa dietética natural que está entrando.

Los alimentos que consume en esta fase también son ricos en inositol y colina, cofactores que metabolizan la grasa y evitan que se bloquee en el hígado; evitan que toda la grasa recién liberada sea reabsorbida.

Una vez que haya pasado por las tres fases, el metabolismo de su cuerpo está funcionando rápido y caliente. Ya no estás en modo de hambre. En cambio, te sientes satisfecho y tus hormonas son felices. Puede decirle adiós a esos viejos mitos sobre la dieta y seguir alimentando su metabolismo con alimentos nutritivos, reales y completos. Siga mi programa para rehabilitar su metabolismo y es posible que nunca más necesite hacer dieta.

Ejemplo de plan de comidas de la fase 3

Desayuno: Huevo y tostada con tomate y cebolla (Fruit, grasa del huevo, grano y verdura)

Merienda: Hummus y verduras (Grasa de los aceites del hummus yvegetal)

Almuerzo: Wrap de aguacate y lechuga de pavo (grasas, proteínas y vegetales)

Merienda: Apio relleno de mantequilla de almendras (grasa y vegetal)

Cena: Salteado De Camarones Y Verduras Con Pasta De Quinua En Grano

Más señales de que su metabolismo necesita rehabilitación

Si está atrapado en la cinta de correr de una dieta crónica, esa es una gran señal parpadeante de que su metabolismo no está funcionando como debería. Hable con su médico; un simple trabajo de laboratorio puede darle una mejor imagen.

  • Estrona: una de las tres formas de estrógeno, la estrona puede ser la culpable si ha aumentado de peso alrededor de la sección media. La suplementación con diindolilmetano, o DIM, un fitonutriente que se encuentra en las verduras crucíferas, puede ayudar.
  • Función tiroidea y RT3: su tiroides produce las hormonas T3 y T4 que realmente impulsan la quema de grasa. Pero Reverse T3, o RT3, es una grasa -almacenamiento hormona. Para el aumento de peso basado en la tiroides, recomiendo alimentos ricos en yodo (como las algas marinas) y selenio (como los mariscos).