Plan de 5 pasos para acabar con su adicción al azúcar

Si está cansado de tener constantemente antojos de dulces y atracones de refrigerios azucarados, pruebe este plan para ayudar a vencer su adicción al azúcar.

Todos hemos escuchado que el azúcar puede afectar nuestra cintura, pero investigaciones recientes también brindan evidencia que respalda lo que muchos han estado diciendo durante años: que el azúcar puede causar síntomas similares a la adicción, como el deseo, la abstinencia y la tolerancia. Entonces, ¿qué podemos hacer si experimentamos estos síntomas? A continuación se presentan cinco pasos que le ayudarán a salir del ciclo de subidas y bajadas de azúcar y controlar su consumo de azúcar.

Conoce al enemigo
La clave para frenar su adicción al azúcar es frenar su consumo de azúcar. Para hacer esto, es importante saber dónde se encuentra el azúcar y, a menudo, se esconde en su dieta. Por lo tanto, el primer paso de este plan es aprender a interpretar correctamente las etiquetas nutricionales para que pueda ver la cantidad de azúcar que está comiendo e identificar exactamente de dónde proviene (vea el ejemplo y los pasos a continuación). Utilizando este conocimiento, animo a las personas a realizar un seguimiento de su ingesta de azúcar durante una semana con un bloc de notas, un teléfono inteligente o lo que sea que funcione mejor para usted.



Paso 1: Cada gramo de azúcar equivale aproximadamente a 4 calorías, por lo que puede multiplicar los gramos de azúcares enumerados por 4 (26 X 4). En este caso, aproximadamente 104 calorías por porción provienen del azúcar.


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Paso 2: Después del paso 1, verifique el tamaño de la porción. Si hay más de 1 porción, multiplique el número encontrado en el paso 1 por el número de porciones (104 X 2). En este caso, toda la bebida o el alimento contiene aproximadamente 208 calorías provenientes del azúcar solamente.

Datos nutricionales del azúcar

Cese y desista
Al final de la semana, revise su lista e identifique qué tipo de comida o bebida está contribuyendo más a su consumo de azúcar; ¿La mayor parte de su azúcar proviene de las 3 p.m. viajes de refresco a la máquina expendedora o está escondido en su desayuno normal de yogur y una barra de proteína? Luego, concéntrese en eliminar el principal contribuyente a su consumo de azúcar.

Resistir la retirada
Cuando comience a eliminar este alimento o bebida de su dieta, es posible que experimente síntomas de abstinencia, como irritabilidad, cansancio o dolores de cabeza. Al principio, puede interpretar estos síntomas como signos de hambre y sentir la tentación de buscar una solución rápida de azúcar, pero recuerde, esto es solo su cuerpo adaptándose a la vida sin esta fuente de azúcar. Manténgase firme y cese en su objetivo: en cuestión de días, debería volver a sentirse como si fuera normal.

Frenar los antojos
Incluso después de que desaparezcan los síntomas de abstinencia, es posible que experimente antojos de ese alimento o bebida. Estos antojos no tienen por qué descarrilar sus esfuerzos; si los anticipa, puede tener preparadas estrategias para enfrentarlos de manera efectiva. Por ejemplo, intente identificar qué es exactamente lo que anhela de la comida o bebida. Si anhela lo crujiente de la comida que está tratando de reducir, por ejemplo, pruebe con zanahorias o apio cuando se siente a ver una película en lugar de papas fritas. ¿Quizás anhelas el sabor burbujeante de la soda? En su lugar, pruebe con agua mineral con sabor. Si es el sabor dulce, trate de comer más fruta. Aunque ciertas frutas contienen altas cantidades de azúcar, especialmente las frutas secas, pueden ser una buena fuente de nutrientes y, por lo tanto, son alternativas más saludables a los refrescos, pasteles, galletas o dulces.

Establecer una nueva meta
Una vez que sienta que ha realizado un cambio real con la mayor fuente de azúcar en su dieta, pase a la siguiente fuente principal. No es necesario que vuelva a registrar su ingesta semanal de azúcar; simplemente puede consultar su lista original. Continúe este ciclo para liberarse de los hábitos alimenticios centrados en el azúcar.

Para obtener información más detallada sobre la adicción al azúcar y cómo superarla, obtenga una copia de mi libro reciente, Por qué fallan las dietas (porque eres adicto al azúcar) . También puede encontrar información sobre mi sitio web .