6 tendencias alimentarias que son buenas para tu corazón

Explore los nuevos alimentos que llegan a los estantes de su supermercado y que pueden darle un impulso a su salud.

Probablemente haya oído hablar de algunas prácticas de nutrición que son buenas para su corazón, como seguir una dieta mediterránea, comer menos carnes rojas, controlar el sodio e incluso comer chocolate negro. Si está buscando nuevos alimentos para agregar a su menú saludable para el corazón, considere estas tendencias de 2019. Estas sugerencias de alimentos provienen tanto de los expertos en nutrición de las cadenas de supermercados nacionales como de las tendencias basadas en las últimas investigaciones sobre salud y los alimentos que llegan a los estantes de los supermercados. Agregue estas opciones mejores para usted a su carrito de compras para encontrar formas frescas y deliciosas de ayudar a su corazón a mantenerse sano y fuerte.

Aperitivos de carne de imitación

El estilo de vida vegetariano y vegano parece estar aquí para quedarse, con El economista llamando 2019 'El año de los veganos' . Parece que más empresas de alimentos envasados ​​están ofreciendo productos para satisfacer esos antojos sin carne. Esta tendencia es buena ya que comer una dieta a base de plantas es bueno para tu corazon . Las marcas están usando hongos para complementar los sabores de la carne en bocadillos alternativos 'cecina' y 'con sabor a cerdo'. Visite su tienda local de alimentos naturales para buscar algunos de estos últimos productos envasados ​​para vegetarianos y veganos. Solo asegúrese de leer las etiquetas nutricionales para conocer el contenido de sodio, que puede ser alto en estos productos y no es bueno para su corazón.




cómo restablecer tu metabolismo en 24 horas

Sabores de la Cuenca del Pacífico

Uno de los tendencias gastronómicas más calientes aparecen sabores del área de la Cuenca del Pacífico: Oceanía, Asia y las costas occidentales de América del Norte y del Sur. Puede encontrar guayaba, maracuyá y fruta del dragón en platos en 2019. La jaca es una alternativa popular a la carne que se usa en tacos veganos, curry, burritos e incluso como 'cerdo desmenuzado' vegano. La yaca es rica en antioxidantes como los carotenoides, que ayudan a reducir la inflamación, así como flavanonas, que tienen propiedades antiinflamatorias y de acuerdo con investigación puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

Grasas alternativas

Gracias a dietas de moda como Keto y Paleo, las grasas como la mantequilla de coco y el ghee alimentado con pasto están ganando popularidad y aparecen en varios productos alimenticios. El aceite de coco tiene más grasas saturadas que la mantequilla, pero eleva el colesterol bueno, HDL en la sangre. El ghee alimentado con pasto es una mantequilla clarificada que no contiene gluten y puede ser buena para las personas que normalmente tienen problemas para digerir los lácteos. Aunque estas mantequillas se consideran más saludables, es importante consumirlas con moderación.

Tendencias alimentarias sostenibles

Aunque muchos de nosotros pensamos en la alimentación sostenible como un estilo de alimentación basado en plantas, según la Academia de Nutrición y Dietética el concepto de sostenibilidad se aplica a la producción de alimentos y productos animales o vegetales utilizando prácticas agrícolas que conservan los recursos naturales y reducen su consumo. impacto global en el medio ambiente. Para aplicar eso a su propia vida, puede comprar en los mercados de agricultores alimentos cultivados localmente que no viajen muy lejos, comer frutas y verduras frescas de temporada o comenzar un pequeño huerto en casa. Aumentar la ingesta de frutas y verduras frescas no solo es bueno para la salud en general, sino que también es bueno para el corazón.

Granos antiguos ricos en fibra

En caso de que no se haya enterado, los estadounidenses no obtienen tanta fibra en sus dietas como deberían. Si desea reducir su riesgo de mortalidad relacionada con enfermedades cardiovasculares, nuevo análisis de la Organización Mundial de la Salud sugiere que un mayor consumo de fibra tiene beneficios que pueden ayudar a proteger contra las enfermedades cardiovasculares, entre otras enfermedades, y algunos cánceres. El análisis encontró que entre aquellos que tenían una mayor ingesta de fibra, hubo una disminución del 15 al 30 por ciento en las muertes por todas las causas, así como en la mortalidad relacionada con enfermedades cardiovasculares. Aunque es inteligente aumentar la fibra diaria comiendo más frutas y verduras, los cereales integrales deben incluirse con moderación en su dieta, ya que son una fuente importante de fibra dietética con beneficios para la salud del corazón. Investigación descubrió que algunos granos antiguos, como el trigo Khorasan (Kamut), también podrían ayudar a reducir los factores de riesgo cardiovascular. Busque este trigo antiguo en el pasillo de comida internacional o pídalo en línea, y combínelo con marinara o como parte de una cazuela para la cena.

Snacks de plantas marinas

Los consumidores que disfrutan de los bocadillos de algas pueden querer probar algunas de las últimas tendencias en alimentos a base de plantas marinas que aparecen en los estantes de los supermercados. Los compradores de las cadenas nacionales de supermercados dicen que la mantequilla de algas y los fideos de algas marinas estarán disponibles este año y que los consumidores están interesados ​​en productos que incluyan variedades como las algas y las algas. Las plantas marinas contienen antioxidantes que, según investigación , puede ayudar a reducir el efecto de los radicales libres en el cuerpo que han sido vinculado a enfermedades del corazón . Busque atún envasado elaborado con algas y otros productos de plantas marinas especiales en una variedad de sabores.

Relacionado:

Enfermedad cardíaca: las 10 cosas que necesita saber


cómo conseguir una visión perfecta de forma natural

Lista de alimentos saludables para el corazón

21 alimentos de moda que debes probar