Arsénico en jugo de manzana

Amplia investigación nacional del doctor

Actualización: Consumer Reports ha publicado su investigación sobre el arsénico en el suministro de alimentos. Encontró que el 10% de las muestras de jugo de manzana y jugo de uva tenían niveles totales de arsénico por encima del estándar del agua potable de 10 partes por mil millones. Consumer Reports también encontró que la mayoría del arsénico en el jugo probado era inorgánico, del tipo que causa cáncer.


mostrar se ha estado comunicando con la FDA desde la transmisión original en septiembre. La FDA envió cartas al espectáculo en septiembre diciendo que la mayoría del arsénico en el jugo de manzana es orgánico o del tipo 'inofensivo'. En una conferencia telefónica con mostrar en octubre y en un correo electrónico enviado el 29 de noviembre , la FDA dice que está investigando la nueva evidencia que sugiere que la mayoría del arsénico en el jugo de manzana es inorgánico. Además, la FDA dijo mostrar que hay dos formas de arsénico orgánico en el jugo de manzana que son potencialmente dañinas.




mostrar se enteró de que la FDA está reevaluando el nivel de preocupación por el jugo, actualmente en 23 partes por mil millones. El nivel de preocupación de la FDA se basó en una evaluación que no incluyó el riesgo de cáncer por arsénico.



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La FDA también reveló nuevos datos del programa de monitoreo de arsénico en jugo. Nueve resultados de pruebas no revelados previamente revelan niveles de arsénico por encima del nivel actual de preocupación, 23 partes por mil millones.


El jugo de manzana estadounidense se elabora a partir de concentrado de manzana, del cual el 60% se importa de China. Otros países pueden usar pesticidas que contienen arsénico, un metal pesado que se sabe que causa cáncer. Después de analizar docenas de muestras de tres ciudades diferentes de Estados Unidos, Doctor descubrió que algunas de las marcas de jugo de manzana más conocidas del país contienen arsénico. Con el espíritu de la divulgación completa, a continuación encontrará todos los resultados de las pruebas, las declaraciones y la información que necesita para mantener a su familia segura.


Resultados de la investigacion

Vea los resultados de las pruebas de arsénico en jugo de manzana de laboratorios independientes y jugo
empresas por igual.

Las empresas de jugos responden

Lea lo que proporcionaron las compañías de jugos en respuesta a la solicitud de declaración del Doctor.

Estándares actuales

mostrar presentó una solicitud a través de la Ley de Libertad de Información para saber cómo
La FDA estableció un 'nivel de preocupación' para el jugo de pera.

Declaración de la FDA

Lea la declaración de la FDA sobre los niveles de arsénico en el jugo de manzana.

Aprende más

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