Refuerzos para el desayuno que combaten el cáncer

Por Neal D. Barnard, MD Profesor adjunto adjunto de Medicina en la Facultad de Medicina de la Universidad George Washington Presidente del Comité de Médicos para una Medicina Responsable en Washington, DC Autor de la Inicio rápido de pérdida de peso de 21 días

Refuerzos para el desayuno que combaten el cáncer

Los alimentos tienen un poder sorprendente para protegerlo contra el cáncer, y las opciones simples de desayuno le permiten ponerlos a trabajar.

Las células cancerosas surgen en nuestro cuerpo todo el tiempo, y ciertos alimentos suministran los nutrientes que pueden detener la formación de células cancerosas e incluso ayudar a su cuerpo a eliminar las células cancerosas. Si realmente ponemos a trabajar el poder de los alimentos, es posible que entre el 40 y el 60% de los casos de cáncer nunca ocurran.



Aquí hay cuatro formas rápidas y fáciles de potenciar su desayuno con alimentos que combaten el cáncer.

Luchador contra el cáncer # 1: Papaya

Agregue un poco de papaya en cubitos a su yogur matutino. Ese tenue color rojizo de la papaya proviene del licopeno, un poderoso antioxidante también se encuentra en tomates. La papaya también tiene un carotenoide especial, llamado beta-criptoxantina. Juntos, estos compuestos naturales eliminan los radicales libres que pueden causar cáncer e incluso pueden hacer que las células cancerosas se autodestruyan. Los investigadores se están concentrando especialmente en la capacidad de la papaya para prevenir el cáncer de cuello uterino, y parece que también ayuda contra otras formas.

Toma alrededor de una papaya por semana. Córtelo en trozos y colóquelo en una bolsa de plástico en el refrigerador. Estará listo cuando tú lo estés.

Para mejorarlo, prueba el yogur de soja. Durante varios años, los investigadores se han preguntado si la soja ayudaría o perjudicaría en la batalla contra el cáncer, y el veredicto está ahora en: La soja es un luchador contra el cáncer.

Los estudios muestran que una porción diaria de soja (piense en yogur de soja, leche de soja o tofu) puede reducir el riesgo de cáncer de mama hasta en un 30%. Y las mujeres previamente tratadas por cáncer de mama también se benefician. Reducen el riesgo de que su cáncer regrese en aproximadamente un 30% si incluyen productos de soya en su rutina. El mérito es de los compuestos naturales llamados isoflavonas.

Luchador contra el cáncer # 2: Sésamo

Cubra su cereal matutino con semillas de sésamo. Sí, agregarán un agradable crujido, pero también están cargados de vitamina E, un poderoso antioxidante. También proporcionan lignanos naturales que ayudan a equilibrar las hormonas, un hecho que ha captado la atención de los científicos que buscan formas de prevenir los cánceres relacionados con las hormonas, como el de mama y el de útero.

Consuma aproximadamente una cucharada de semillas de sésamo una o dos veces por semana. Si lo desea, guarde un poco para la ensalada de la noche.

Para obtener un poder adicional para combatir el cáncer, elija un cereal con alto contenido de fibra, como avena o cereal de salvado a la antigua. Cortes de fibra su riesgo de cáncer de colon .

Luchador contra el cáncer n. ° 3: espinaca

Entonces, estás preparando una tortilla y te preguntas qué poner dentro. ¿Qué tal si le agregas un poco de espinaca? Está cargado de folato, un Vitamina B que ayuda a las células a reparar el daño del ADN que de otro modo podría provocar cáncer.

La espinaca se puede usar fresca, al vapor o salteada. Si lo prefiere, pruebe la col rizada, las coles o el brócoli. También tienen folato y también aumentan la capacidad del hígado para eliminar las toxinas que causan cáncer de su cuerpo.

Solo dos porciones a la semana ayudarán, pero las verduras verdes son tan saludables que le sugiero que las consuma todos los días.

¿Listo para dar un paso más? Dado que la tortilla en sí tiene una buena cantidad de colesterol y ninguna de la fibra que combate el cáncer que necesita, intente reemplazarla con tofu revuelto. Es casi idéntico a las claras de huevo, adquiriendo fácilmente los sabores de especias y salsas. Mi receta favorita de revuelto para el desayuno está hecha con espinacas y papas, con un poco de cúrcuma molida.

Haga clic aquí para obtener una receta completa de desayuno revuelto para combatir el cáncer. Puede modificarlo para incluir espinacas y papas, tomate y albahaca, o curry, guisantes y cilantro.

Cancer Fighter # 4: Batido de desayuno súper anti-cáncer


de donde viene el aceite de palma rojo

No hay nada más rápido que un batido matutino y, con los ingredientes adecuados, también puede combatir el cáncer. Simplemente coloque arándanos congelados en su licuadora con un plátano maduro y una taza de leche de almendras o leche de soya. Licúelo lentamente al principio y luego gírelo cuando los ingredientes comiencen a mezclarse. ¡Es delicioso y genial para ti!

El rico color dearándanos proviene de las antocianinas, antioxidantes naturales que neutralizar los radicales libres . Los arándanos también ayudan a prevenir las infecciones del tracto urinario, al igual que sus primos, los arándanos rojos.

Para variar, intente agregar mango o col rizada a su batido. Estos alimentos tienen sus propios luchadores contra el cáncer.

Haga clic aquí para ver recetas de batidos para combatir el cáncer. Pruebe variedades como el mango y el arándano, las bayas y la col rizada, y el blaster de todas las bayas.


Un bono saludable

Además de sus propiedades para prevenir el cáncer, la papaya, la espinaca y los arándanos tienen fibra. Eso es importante porque la fibra satisface su apetito esencialmente sin calorías adicionales, lo que lo protege de comer en exceso y lo ayuda a recortar su cintura. La recompensa va más allá de lo que ves en el espejo. Reducir el peso adicional reduce el riesgo de cáncer de mama y otros cánceres.

Las personas que desayunan a diario tienen un 80% menos de probabilidades de volverse obesas, en comparación con las personas que se saltan el desayuno. Si omite el desayuno, tenderá a compensar en exceso más tarde en el día, ingiriendo más calorías de las que tendría si hubiera comenzado el día con un desayuno saludable.

Si se siente un poco inseguro acerca de la papaya, las semillas de sésamo, las espinacas o cualquier otra adición saludable a su menú, o si no está dispuesto a tomarse un tiempo para el desayuno, simplemente pruébelo durante 3 semanas. Lo más probable es que te enganches con la salud.