¿Podrían estos fundidores de grasa funcionar para usted?

Por Eva Selhub, MD Instructora en Medicina, Escuela de Medicina de Harvard y Asociada Clínica en Medicina, Hospital General de Massachusetts Autor de La respuesta de amor y Tu cerebro en la naturaleza

¿Podrían estos fundidores de grasa funcionar para usted?

Piense en la grasa derritiéndose de esta manera: cuando pone grasa en una sartén y enciende el fuego, ¿qué sucede? La grasa se calienta y se derrite.

Este proceso ocurre en el cuerpo cuando la grasa se descompone o se produce la lipólisis (lipo = grasa; lisis = descomposición), y se genera energía para crear calor o termogénesis (termo = calor; génesis = crear).



Así es como funciona el ejercicio para derretir la grasa: el ejercicio gasta energía, lo que genera calor. La naturaleza, en su esplendor, también nos ha proporcionado muchos alimentos, frutas y verduras que pueden ayudar a descomponer la grasa, en lugar de almacenarla, y así derretir la grasa. Se ha demostrado que estas formas naturales son seguras y, a veces, funcionan sin que usted tenga que moverse, ¡aunque yo no recomiendo no moverse!


cómo desintoxicar tu cuerpo en 1 día

Fundidor de grasas n. ° 1: ácido linoleico conjugado (CLA)

El CLA es un ácido graso de origen natural que se encuentra en la carne de res y los productos lácteos. También se conoce como las grasas trans 'buenas'. El cuerpo humano no produce CLA y necesitamos depender de otras fuentes para obtenerlo. Desafortunadamente, la dieta moderna, debido a la ingesta de alimentos procesados ​​y los cambios en la agricultura, tiene cantidades mucho más bajas de contenido de CLA.

¿Como funciona?

A pesar de toda la investigación positiva sobre los beneficios del CLA, los investigadores aún no tienen claros los mecanismos de acción precisos. Creemos que reduce el punto de fusión para quemar grasa. Parece que el CLA impide que las células grasas crezcan o se hinchen al influir en las enzimas que afectan el crecimiento de las grasas. El CLA también parece aumentar la velocidad de quema de grasa.

¿Qué tipo de resultados debo esperar?

Estudios recientes en humanos han demostrado que la ingesta de CLA, al menos 3,4 gramos al día, condujo a una disminución significativa de la masa de grasa corporal y del diámetro del abdomen en sujetos obesos, pero no del peso corporal.

¿Qué significa esto? Recuerde, cuando hace ejercicio y levanta pesas, es posible que en realidad no pierda peso, pero perderá centímetros y aumentará la masa corporal magra. Por ejemplo, si pierde 5 libras de grasa y gana 4 libras de músculo, el resultado final es solo una pérdida de 1 libra.

¿Cuánto tiempo se tarda en ver los resultados?

La mayoría de los estudios duraron un mínimo de 12 semanas. Parece que es seguro tomar un suplemento de CLA durante 24 meses, aunque no parece haber beneficios adicionales después de 12 meses.

¿Cuáles son buenas fuentes de CLA?

¡Las investigaciones han demostrado que la mejor fuente de CLA proviene de la hierba fresca! Y por lo tanto de carne de res alimentada con pasto. También puede encontrar altos niveles de CLA en huevos y aceite de cártamo.

Los estudios sugieren que puede tomar 3 gramos / día de CLA en tres dosis divididas con las comidas para lograr el efecto de derretir la grasa en su forma de suplemento. Como el cártamo tiene un contenido más alto, debes asegurarte de que tu suplemento utilice cártamo, no aceite de girasol.

Una advertencia es que si tiene diabetes, asegúrese de consultar con su médico, ya que no estamos seguros de qué tipo de efectos tiene el CLA sobre la sensibilidad y la resistencia a la insulina.


cuanto es 1 oz de comida

Fundidor de grasa n. ° 2: piruvato de calcio

Nuestro cuerpo produce piruvato de forma natural cuando el azúcar se descompone para producir energía, un proceso llamado glucolosis.

¿Como funciona?

El piruvato parece funcionar aumentando el uso de grasa de su cuerpo como fuente de energía. Normalmente, su cuerpo primero descompone el azúcar, luego las proteínas y las grasas se guardan hasta el final. El piruvato parece desviar la grasa para que se descomponga antes. El resultado es que se eleva la tasa metabólica en reposo, lo que significa que es posible que esté derritiendo grasa mientras mira televisión si ha ingerido la cantidad correcta de piruvato.

¿Qué tipo de resultados puedo esperar?

Los estudios han demostrado una caída significativa en el peso, la grasa corporal y la masa grasa con la suplementación de piruvato en comparación con el placebo, incluso en tan solo 3 semanas; sin embargo, en ese estudio, la dosis fue bastante alta, de 30 gramos / día, una dosis que a menudo se asocia con malestar gastrointestinal. La buena noticia es que otros estudios también han demostrado que se puede lograr el mismo efecto durante 6 semanas con una dosis menor.

¿Cuáles son buenas fuentes de piruvato?

Puede obtener piruvato de queso, manzanas rojas, vino tinto o uvas rojas y cebollas amarillas. Aunque para bajar de peso, es posible que deba comer demasiadas manzanas y tener un efecto no deseado. Los estudios sugieren que para perder grasa, puede beneficiarse de tomar un suplemento, aproximadamente 6 gramos al día antes de las comidas. Los estudios solo han durado 6 semanas, por lo que no hay datos a largo plazo para la suplementación. Lo probaría durante 1 o 2 meses para reactivar su metabolismo, y usaría la dieta y el ejercicio para el mantenimiento y la mejora de los resultados, dejando que esas modificaciones en el estilo de vida se hagan cargo después de que pasen esos 1-2 meses.

Fundidor de grasas n. ° 3: triglicéridos de cadena media

Los triglicéridos de cadena media (MCT) son cadenas de grasa de tamaño mediano, frente a las grasas que constituyen el 98% de nuestra dieta, que son triglicéridos de cadena larga (LCT). Puede encontrar MCT en aceite de coco , por ejemplo.

¿Como funciona?

Los MCT se digieren de manera diferente a los LCT y mucho más fácilmente. Se descomponen de inmediato, van directamente del estómago al hígado y se queman para obtener combustible y energía. Las moléculas son más pequeñas y necesitan menos energía y menos enzimas para descomponerse. Por el contrario, los LCT son tan grandes que las enzimas del páncreas tienen que descomponerlos y luego tienen que viajar a través del sistema linfático por todo el cuerpo, depositando grasa en todas esas áreas no deseadas.

¿Qué tipo de resultados puedo esperar?

Estudios prometedores han demostrado que los MCT ayudan a acelerar el metabolismo y también ayudan a inducir la pérdida de peso.

¿Cuáles son buenas fuentes de triglicéridos de cadena media?

La forma principal de MCT en los alimentos se encuentra en el coco, especialmente en el aceite de coco. Otra fuente es el aceite de palmiste (no el aceite de palma). Para los bebés, se encuentra en la leche materna. También puede tomar un suplemento de aceite MCT.

Sugiero cambiar al aceite de coco para la mayor parte o parte de su cocina y para todo el horneado. Puede saltear con aceite de coco varias veces a la semana.

Aquí hay una receta fantástica para barras de proteínas sin carbohidratos y lácteos, que está cargada de antioxidantes y MCT. Puede utilizar cualquier variedad de frutos secos y frutos secos siempre que no haya azúcar ni cacahuetes.

Barras de proteína de la Dra. Eva

Ingredientes

1 taza de harina de almendras
1 taza de almendras


la mejor manera de perder peso en dos semanas

1/2 taza de nueces

1/2 taza de nueces

1/4 taza de semillas de calabaza

1/4 de arándanos secos

1/4 de arándanos secos

1/4 taza de higos o dátiles
3 cucharadas de sirope de agave
1/4 taza de aceite de coco
1/4 taza de mantequilla de almendras
1/5 taza de coco rallado
1 huevo
2 cucharaditas de canela

Direcciones

Combine todos los ingredientes y revuelva. La mezcla debe formar grumos y pegarse. Agarre un puñado de la mezcla y moldee en forma de barra. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornee en el horno a 350 ° F durante 11 minutos. ¡Deja enfriar y disfruta!