Dosis diaria: magnesio

¿Sabes por qué necesitas magnesio? ¡Descubra cómo este mineral mantiene su cuerpo saludable!

El magnesio es un metal traza necesario en la dieta que juega un papel esencial en el uso de energía en la célula y en la copia del material genético de la célula.

¿Por qué mi cuerpo necesita magnesio?

Las células del cuerpo utilizan una molécula llamada ATP para alimentar la mayoría de los procesos que tienen lugar. Ese ATP solo puede actuar si está acompañado de magnesio, que ayuda a estabilizar el ATP hasta que se utiliza como fuente de energía. Debido a que el ATP es un actor clave en la copia de la información genética de una célula, el magnesio también juega un papel fundamental en el crecimiento y el desarrollo. El magnesio también se usa como componente de varias enzimas que ayudan a guiar una variedad de reacciones químicas esenciales. Además, contribuye a la estructura ósea y ayuda a transportar calcio y potasio de una manera que mantiene el corazón latiendo y los músculos contrayéndose.



¿Qué alimentos contienen magnesio?

El magnesio se puede encontrar en una amplia variedad de productos animales y vegetales. Las nueces, los frijoles, las verduras de hoja verde y los cereales integrales son buenas fuentes de magnesio. En general, cuando la fibra dietética está presente en un alimento, el magnesio también lo está. Las harinas fortificadas que se utilizan para hacer panes y cereales para el desayuno también contienen magnesio.

¿Qué sucede cuando no obtengo suficiente magnesio?

Por lo general, es difícil volverse deficiente en magnesio porque el cuerpo se aferra al magnesio con mucha fuerza. Pero los estudios han indicado que la mayoría de las personas no obtienen suficiente magnesio en su dieta, lo que podría estar relacionado con la presión arterial alta y las enfermedades cardíacas, la diabetes, la osteoporosis y un mayor riesgo de migrañas. Si una persona se vuelve verdaderamente deficiente en magnesio, puede perder el apetito y puede tener náuseas, vómitos, fatiga y debilidad.

¿Quién está en riesgo de sufrir deficiencia de magnesio?

Es posible que las personas que no consumen suficientes verduras y cereales integrales no consuman suficiente magnesio en su dieta, pero es probable que pocas de ellas presenten síntomas obvios. Las personas que tienen problemas para absorber los nutrientes de sus alimentos, como aquellas con enfermedad inflamatoria intestinal o enfermedad celíaca, pueden terminar teniendo deficiencia. Las personas con diabetes también pueden tener un bajo contenido de magnesio debido al daño que la diabetes hace a los riñones, que normalmente evitan que el cuerpo pierda magnesio. Finalmente, los adultos mayores pueden tener niveles más bajos de magnesio porque se vuelven menos capaces de absorberlo de sus alimentos y también ven una disminución en el funcionamiento de sus riñones con el tiempo.


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